2023第14屆廣州國際冷凍冷藏食品博覽會

面積：60,000㎡（9.1~ 13.1號5個館）專業(yè)觀眾：80,000人次  1500家展商，30場活動

【展會介紹】全渠道整合、高效交流平臺

冷凍冷藏食品行業(yè)是重要的民生基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，為全社會奉獻(xiàn)了冷藏畜禽肉及制品、蔬菜水果制品、冷凍面米食品、冷凍烘焙食品、冷凍飲品、冷凍冷藏豆制品、及速凍調(diào)理食品，有力保障市場供應(yīng)，滿足了消費者日益增長的消費需求。2019年10850家規(guī)模以上冷凍冷藏食品企業(yè)，完成銷售收入2.1萬億元，比上年同期增長9.5%。預(yù)計2026年，冷凍食品行業(yè)規(guī)模有望達(dá)到2688億元，期間保持15%左右的增速。

作為冷凍冷藏食品行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，2023第14屆廣州國際冷凍冷藏食品博覽會將連通酒店、餐飲、冷凍冷藏食品產(chǎn)業(yè)鏈上下游，迎合中國酒店餐飲業(yè)高速增長、滿足業(yè)界不同領(lǐng)域業(yè)務(wù)需求而打造的行業(yè)盛會，也為全球酒店餐飲與冷凍冷藏食品供應(yīng)商及服務(wù)商搭建一個與中國大型酒店餐飲集團、餐廳酒吧、娛樂場所、超級市場、連鎖店、進(jìn)出口商、分銷商和批發(fā)商進(jìn)行直接商洽的采購交易平臺。打造冷凍食品行業(yè)中＊具規(guī)模及影響力的品牌盛會。

新的起點，新的高度！聚焦全國冷凍冷藏食品市場新動態(tài)和新特點，促進(jìn)冷凍冷藏食品全產(chǎn)業(yè)鏈健康、有序發(fā)展，在歷屆展會的基礎(chǔ)上，2023廣州國際冷凍冷藏食品博覽會將重點邀請全國各省市、港澳臺地區(qū)餐飲協(xié)（商）會會長、秘書長、中國百強餐飲企業(yè)、全國＊＊＊鉆石酒家及各類品牌中餐、西餐、快餐、團餐、酒店企業(yè)的董事長、總經(jīng)理、行政總廚和采購總監(jiān)及代理商、經(jīng)銷商等萬余人進(jìn)場參觀采購，幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務(wù)拓展效率，降低合作交易成本，為酒店餐飲和冷凍食品業(yè)界搭建高端展示舞臺和實效交易平臺，協(xié)助展商拓展蓬勃發(fā)展的中國冷凍冷藏食品市場。為不同業(yè)態(tài)餐企創(chuàng)造更新更多的解決方案和產(chǎn)品展示，在萬億級餐飲市場體量中帶給企業(yè)各種合作機遇！

【往屆回顧】

2022廣州國際冷凍冷藏食品博覽會于5月21-23日在廣州·廣交會展館C區(qū)圓滿落下帷幕。將中國冷凍冷藏食品行業(yè)推向新前沿，并在廣州國際美食之都全力拓展，助力擦亮“食在廣東”金字招牌，協(xié)助全國冷凍冷藏食品供應(yīng)商及服務(wù)商引入各種產(chǎn)品及服務(wù)。通過餐飲產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品展示、高端行業(yè)峰會、專業(yè)餐飲賽事等方式，展會以5萬展覽面積、1200家參展商，上萬新產(chǎn)品、新設(shè)備、新技術(shù)亮相發(fā)布；展會到場參觀專業(yè)觀眾達(dá)6萬多；展會同期舉辦2022第十一屆中華粵菜廚師節(jié)暨創(chuàng)新粵菜烹飪大賽、“聯(lián)合利華杯”第八屆全國分子廚藝大賽、第六屆“三禾杯”中國壽司邀請賽、中國火鍋招牌菜（廣州）賽區(qū)、“彭記坊杯”中國湘菜（服務(wù)）大賽、名師（廣東區(qū)）晉級賽、首屆“廣東遠(yuǎn)洋漁業(yè)杯”金槍魚烹飪廚藝大賽、第四屆中國（廣東）火鍋出品大賽、“鳳中皇清遠(yuǎn)雞”杯第三屆廣東燒臘精英精品大賽等在內(nèi)的多場主題賽事及廣東餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、外賣產(chǎn)業(yè)大會、火鍋產(chǎn)業(yè)大會、日料產(chǎn)業(yè)大會、餐飲業(yè)數(shù)字化戰(zhàn)略研討會、餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略研討會等行業(yè)高峰論壇；發(fā)布廣東餐飲百強、廣東餐飲產(chǎn)業(yè)報告等。貢獻(xiàn)了一場餐飲行業(yè)的饕餮盛宴！

   上屆展會得到了蒸燴煮、雙匯、彭記坊、雅道、圣恩、聯(lián)合祿仕、昭和、勁恒、法尚、何氏水產(chǎn)、勇記水產(chǎn)、新雅軒、聚慧、泰鮮、澳臣、安采、盛洋、鮑之源、益海嘉里、賽卓、新天力、逮蝦記、洗碗哥、麥設(shè)計、根古策劃、島之原、廣東美味源、媽喜、揚子糧油、領(lǐng)創(chuàng)、東裕、匠心、志偉、森農(nóng)、天農(nóng)、升貽、翠宏、糧之髓、揚格餐具、百盛千鮮、如意三煲、力晟、聯(lián)合水產(chǎn)、湘廚佬、康廚、花果山、齊匯、鰻魚皇后、金達(dá)、三禾集團、百品味源、廚友薈、佐味家、全系、仲景、天璽、博冠等1200家品牌優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商的大力支持。

為期三天的展覽共接待百勝、麥當(dāng)勞、真功夫、星巴克、廣州酒家、九毛九、探魚、蒙自源、中膳團膳、木屋燒烤、奈雪の茶、八合里海記、漁民新村、山東老家、陶陶居、點都德、面點王、大家樂、炳勝、溫祈福、永和大王、陳記順和、嘉旺、萬歲、綠茵閣、西貝莜面村、尊寶披薩、太興、都城、海銀海記、樂凱撒、海底撈、洞庭土菜館、水墨田塬、遇見湘、華輝拉腸、開飯、客語、胡桃里、麥德龍等全國各省市酒店餐飲企業(yè)及全國團餐企業(yè)的總經(jīng)理、行政總廚、采購總監(jiān)及代理商、經(jīng)銷商等8萬人次專業(yè)觀眾到會參觀洽談，展會期間達(dá)成意向合作項目886個，成交金額達(dá)9.6億元，90%以上參展企業(yè)對展會效果非常滿意！并表示明年繼續(xù)擴大參展面積！參展企業(yè)和觀眾數(shù)量再創(chuàng)新高，已成為冷凍冷藏食品行業(yè)貿(mào)易洽談及技術(shù)交流的＊＊場所。

【同期活動】 搶占展會黃金資源，樹立企業(yè)品牌形象！

1.重磅發(fā)布丨2023廣東餐飲百強發(fā)布及數(shù)據(jù)分析

2.第七屆中國外賣與新零售產(chǎn)業(yè)大會暨廣東餐協(xié)外賣專委會年會

3.第七屆中國（廣東）火鍋產(chǎn)業(yè)大會暨廣東餐協(xié)火鍋專委會年會

4.第九屆中國日料產(chǎn)業(yè)大會

5. 冷凍食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇

6.第三屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略研討會

7.新食材、新技術(shù)、新營銷、新地產(chǎn)專場路演

8. 冷凍與冷藏食品技術(shù)應(yīng)用與市場研討論壇

【同期比賽】

1.第十二屆中華粵菜廚師節(jié)暨2023創(chuàng)新粵菜烹飪大賽

2.第九屆全國分子廚藝烹飪大賽

3.第五屆中國（廣東）火鍋出品大賽

4.第三屆中國火鍋招牌菜（廣州）賽區(qū)

5.第七屆“三禾杯”中國壽司邀請賽

6.第四屆中國湘菜（服務(wù)）、名師（廣東區(qū)）晉級賽

7.第三屆“廣東遠(yuǎn)洋漁業(yè)杯”金槍魚烹飪廚藝大賽

8.第四屆廣東燒臘精英精品大賽

9. 2023廣州餐飲預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會