產(chǎn)品詳情
微酸性電解水概述
微酸性電解水設(shè)備是由煙臺鉑鑫水處理設(shè)備有限公司研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)的一種新型的殺菌消毒設(shè)備，由其產(chǎn)生的微酸性電解水是一種革命性研發(fā)創(chuàng)新，是具有高效殺菌消毒功能的“水”，它顛覆傳統(tǒng)的殺菌技術(shù)，可以象自來水一樣使用?？商娲凭?、84消毒液、消毒柜等消毒產(chǎn)品。具有安全、環(huán)保、廣泛、快速、高效殺菌、不用二次沖洗，成本低廉，低殘留，不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，使用后可直接排放等優(yōu)點?？蓮V泛應(yīng)用于食品加工、農(nóng)畜牧、水產(chǎn)、大型超市、中央廚房等行業(yè)。
微酸性電解水已被日本厚生勞動?。ㄏ喈?dāng)于中國的衛(wèi)生部）與美國衛(wèi)生管理單位核準(zhǔn)為合法的食品添加物殺菌成分。
微酸性電解水別名：電解氧化水(Electrolyzed Oxidizing Water; EOW) 微酸性電解水(SAEW)主要有效成分 次氯酸分子(HOCl)。
微酸性電解水特點
1、殺菌活性：該水具有低濃度高活性、廣泛抗菌、抗病毒等特點。有較強(qiáng)的氧化能力和快速高效殺滅微生物作用。
2、對人體的安全性：毒性低，不生耐性菌不傷手，誤飲也不產(chǎn)生特別影響，對人體健康無害。
3、食品相關(guān)：降低食材的腐壞速度，食品處理現(xiàn)場的脫臭處理。
4、易于制造：使用電解質(zhì)、電和電解設(shè)備，簡單、安全，能夠大量地連續(xù)制造
5、衛(wèi)生管理：使用對象廣泛，清洗殺菌及噴霧殺菌，使用簡單。
6、對食品食材影響?。籂I養(yǎng)成分不變，低漂白力，低殘留性。
7、與現(xiàn)行被普遍使用的次氯酸鈉或酒精的殺菌劑相比較，濃度低，短時間即可消失，更能確保安全性，殺菌后可完全還原成無毒、無殘留的普通水，排放后對環(huán)境無污染，具有降低成本及減輕環(huán)境污染負(fù)荷等特點。
9、微酸性電解水具有安全性、經(jīng)濟(jì)適用性、運營成本低、節(jié)水、使用對象廣泛等特點。
微酸性電解水應(yīng)用領(lǐng)域
1.設(shè)備及環(huán)境
①容器、輸送帶、車間的殺菌消毒
②地面、墻壁的清潔、物體表面、空氣的殺菌消毒
2. CIP清洗
①瞬時、常溫殺菌，無腐蝕、無殘留
②解決藥劑及加熱殺菌所引發(fā)的問題
③縮短CIP清洗周期
④作用完后直接還原成水，實現(xiàn)零排放
3. 釀造或飲料工廠
①原料加工前的殺菌
②機(jī)械調(diào)理器具、容器、輸送帶等清潔殺菌
③灌裝機(jī)的儲存槽、配管的清潔消毒
4.蔬菜、水果、肉食工廠
①保持新鮮、不變色、延長貨架期
②清除農(nóng)殘、降解激素
③肉食品的解凍、殺菌、保鮮
④屠宰前的表面清潔，事后機(jī)器等的消毒
5.畜牧養(yǎng)殖廠
①養(yǎng)殖廠殺菌、消毒、除臭
②保證牲畜飲水無菌，有效降低發(fā)病率
③無化學(xué)物質(zhì)，降低排泄物處理難度
6.公共環(huán)境
①不必轉(zhuǎn)移人群，可直接噴灑
②有效控制細(xì)菌病毒的傳播
注：部分內(nèi)容出自2014年日本小野朋子對弱酸次氯酸水關(guān)于食品、畜產(chǎn)領(lǐng)域適用的研究
注：部分內(nèi)容出自日本強(qiáng)電解水企業(yè)協(xié)議會---平成2017年關(guān)于弱酸性次亞鹽素水的資料概要
注：部分內(nèi)容出自護(hù)理學(xué)雜質(zhì)2014年3月第29卷第5期（手部殺菌無毒）
https://wenku.baidu.com/view/a5610176ed630b1c59eeb5e0.html?fr=search
注：部分內(nèi)容出自中國學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)---微酸性電解水研究應(yīng)用展望
https://wenku.baidu.com/view/5836548da1c7aa00b52acb8e.html?fr=search
注：部分內(nèi)容出自中華醫(yī)院感染學(xué)雜質(zhì)2018年第28卷第12期---微酸性電解水的性能與口腔應(yīng)用研究進(jìn)展
參考文獻(xiàn)：
厚生労働省令第７５號および厚生労働省告示第２１２號．官報第３３７８號．２００２－０６－１０
強(qiáng)電解水企業(yè)協(xié)議會．微酸性電解水使用マニュアル（食品添加物 微酸性次亜塩素酸水塩素酸水用），?２００２
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酸性電解水的基礎(chǔ)、應(yīng)用及發(fā)展動向
https://wenku.baidu.com/view/15e9a0f3710abb68a98271fe910ef12d2af9a9aa.html?fr=search
