產(chǎn)品詳情
粽子全套加工設備 高溫高壓粽子蒸煮鍋
一年一度的端午節(jié)又快到來了!今天小編就來跟您聊一聊煮粽子的方式——工廠煮粽子和我們家常煮粽子可是大不一樣,工廠要考慮到大容量、快速、便捷、口感等等,那么怎么滿足這么多條件呢,高壓蒸煮鍋是粽子廠的shou選!
高壓蒸煮鍋分為立式和可傾式兩種,各工廠可根據(jù)自己的規(guī)模自行選擇。鍋內(nèi)配有籃筐,方便提取粽子,極大地節(jié)省了人工操作。高溫高壓煮制,粽子不夾生不串味,香甜軟糯。盤管循環(huán)受熱,鍋內(nèi)物料受熱均勻,,更加入味。
蒸煮鍋性能特點:
1、受熱面積大、熱效率高、加熱均勻;使用安全、操作方便、應用廣泛
2、高壓蒸煮,加熱的速度快、液料沸騰時間短;
3、間接地升溫方式,衛(wèi)生干凈,避免了食品的二次污染。
4、快開式鍋門,接近開關,安全氣缸,機械連鎖裝置三重連鎖,安全可靠
5、配帶真空功能,使升溫速度更加快速,使水低于沸點沸騰讓產(chǎn)品入味、定型更快。
4、低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
高壓粽子蒸煮鍋以天然氣或液化石油氣為熱源,粽子煮鍋是我公司為中小食品廠本著簡潔實用的原則,開發(fā)研制的針對煮粽子用的一款產(chǎn)品。高壓粽子蒸煮鍋燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環(huán)境污染,火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度高達300℃左右,結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便,強力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
蒸煮鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。是食品加工提、縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良設備。
粽子全套加工設備 高溫高壓粽子蒸煮鍋